Page 12 - ver2

‫תשובה (‪ )2‬אינה נכונה‪ .‬מן האמור עולה כי רמת החומציות של הדם דווקא כן מושפעת מהיקף‬
‫צריכת החלבונים (רמתה עולה ככל שהיקף צריכת החלבונים גדול יותר)‪ ,‬בניגוד לאמור‬
‫בתשובה זו‪.‬‬

‫תשובה (‪ )3‬אינה נכונה‪ .‬מן האמור עולה כי רמת החומציות של הדם דווקא כן משפיעה על‬
‫ריכוז הסידן בעצמות (ריכוז זה פוחת ככל שרמת החומציות של הדם עולה)‪ ,‬בניגוד לאמור‬

‫בתשובה זו‪.‬‬
‫תשובה (‪ )4‬נכונה‪ .‬מן האמור אכן עולה כי רמת החומציות של הדם מושפעת מהיקף צריכת‬
‫החלבונים (רמתה עולה ככל שהיקף צריכת החלבונים גדול יותר)‪ ,‬ומשפיעה על ריכוז הסידן‬

‫בעצמות‪( .‬ריכוז זה פוחת ככל שרמת החומציות של הדם עולה)‪.‬‬

‫‪ .23‬התשובה הנכונה היא (‪.)2‬‬
‫כדי לקבוע איזו מן האפשרויות שמופיעות בתשובות היא המתאימה ביותר לשמש כותרת‬

‫לקטע‪ ,‬עלינו לעמוד תחילה על עיקרי הדברים שנידונים בו‪.‬‬

‫בפסקה הראשונה מתוארת מחלת האוסטאופורוזיס ונידונה העלייה בתפוצתה בקרב חברות‬
‫מערביות‪ .‬בפסקה השנייה עוסקת בקשר בין המחלה לגורמים שונים – פעילות גופנית ועודף‬
‫משקל‪ -‬ובפסקה השלישית נידונה השאלה בדבר האפשרות למנוע את המחלה ולעכב אותה‪,‬‬

‫כאשר העיסוק המרכזי בשאלה זו נגע לתזונה המקובלת בתרבות המערבית מול תרבויות‬
‫אחרות‪ .‬בפסקה האחרונה הוצגה סברתו של הריסון אשר לקשר בין צריכת חלבונים והופעת‬
‫המחלה‪ ,‬במטרה להסביר מדוע שכיחותה גבוהה במדינות המערב ביחס לשכיחותה במדינות‬

‫אחרות‪ .‬אם כן‪ ,‬הקטע עוסק באוסטאופורוזיס ובהשפעת גורמים שונים בתרבות המערב‬
‫לסיכון לחלות בה‪.‬‬

‫תשובה (‪ )1‬אינה נכונה‪ .‬האפשרות שמוצעת בתשובה זו‪" ,‬אוסטאופורוזיס – מחלת האדם‬
‫הלבן" אינה מתאימה לשמש כותרת לקטע‪ ,‬שכן ההתייחסות לאדם הלבן הובאה בפסקה‬
‫השלישית בלבד‪ ,‬ונאמר כי אינה מיוחסת רק לאדם הלבן‪ ,‬כי אם גם לבני תרבויות אחרות‬

‫שהיגרו למדינות מערביות‪.‬‬
‫תשובה (‪ )2‬נכונה‪ .‬האפשרות שמוצעת בתשובה זו‪" ,‬אוסטאופורוזיס – מחלת סכנה לבני‬
‫המערב" אכן מתאימה לשמש כותרת לקטע‪ ,‬שהרי כאמור‪ ,‬הוא עוסק בהשפעתם של גורמים‬

‫שונים בתרבות המערב על הנטייה המוגברת לחלות במחלה זו‪.‬‬
‫תשובה (‪ )3‬אינה נכונה‪ .‬האפשרות שמוצעת בתשובה זו‪" ,‬אוסטאופורוזיס – מהיום חלבון בלי‬

‫חשבון" אינה מתאימה לשמש כותרת לקטע‪ ,‬שהרי רק בפסקה השלישית הובאה התייחסות‬
‫לקשר בין צריכת חלבונים ובין המחלה‪ .‬כמו כן‪ ,‬מכותרת זו עולה כי לצריכת חלבונים בלתי‬

‫מבוקרת אין כל השפעה על הנטייה לחלות במחלה‪ ,‬בעוד שמן הפסקה האחרונה עולה כי‬
‫הדבר דווקא מגביר נטייה זו‪.‬‬

‫תשובה (‪ )4‬אינה נכונה‪ .‬האפשרות שמוצעת בתשובה זו‪" ,‬אוסטאופורוזיס – אסונה של‬
‫הזקנה" אינה מתאימה לשמש כותרת לקטע‪ ,‬שכן לאורך הקטע הובאו גורמים שונים שאינם‬

‫קשורים בזקנה אך שמגבירים את הסיכוי לחלות במחלה‪ ,‬ומצביעים על כך שאינה בהכרח‬
‫תוצאה של הזקנה‪.‬‬